photo Chef des cuisines

Chef des cuisines

Emploi Social - Services à la personne

-, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Notre EHPAD associatif accueille 82 résidents âgés dépendants dans un environnement rural, à taille humaine, où la qualité de vie, le respect et le bien-être sont au cœur de notre accompagnement. La restauration occupe une place essentielle dans le quotidien des résidents. Nous attachons une importance particulière à la qualité des repas, au plaisir de manger et à l'adaptation aux besoins spécifiques de chacun. Votre mission : En tant que Chef cuisinier / Chef gérant, vous êtes garant(e) de la qualité de la prestation restauration et du bon fonctionnement du service. Vous travaillez en collaboration avec une équipe composée de 3 cuisiniers (dont vous) et 6 agents hôteliers. Vos principales responsabilités : - Production culinaire : Élaborer des repas adaptés aux personnes âgées (textures modifiées, régimes spécifiques) ; Assurer la production quotidienne dans le respect des standards qualité ; Veiller à la présentation et à l'appétence des plats. - Gestion et organisation : Gérer les commandes fournisseurs ; Assurer le suivi des stocks et limiter le gaspillage ; Participer à l'élaboration des menus en lien avec les recommandations nutritionnelles ; Garantir la traçabilité[...]

photo CONCERT KWAL À BAUGÉ

CONCERT KWAL À BAUGÉ

Musique, Concert

Baugé-en-Anjou 49150

Le 18/03/2022

Kwal est un musicien, slameur, poète, curieux et touche à tout. Il manie depuis plus de quinze ans la langue française avec brio et met ses influences multiples au service d’histoires intimes d’ici et là-bas, contant les rapports humains dans leur complexité et leur diversité. Avec son dernier album, Kwal décline en chanson la thématique des liens humains comme un fil rouge : les liens affectifs, amicaux, sociaux, générationnels… Les textes sont dits, scandés, racontés, chantés avec douceur, précision et sensibilité.

photo 42E PARALLÈLE - L'ECHAPPÉE BELLE

42E PARALLÈLE - L'ECHAPPÉE BELLE

Musique

Erdre-en-Anjou 49220

Le 26/03/2022

Cette balade musicale sur le fil du 42e parallèle nord est une invitation à faire le tour du monde en restant à sa place. Poussé par des vents d’ouest, ce duo vocal et instrumental, nous entraînera de l’Europe méditerranéenne aux Balkans, de l’Asie centrale à l’extrême orient, du Portugal à la Macédoine, de la Turquie au Kirghizstan, jusqu’au Japon, et plus loin encore… Explorant différents univers musicaux, plongeant dans des cultures lointaines, Claire Bossé et Gilles Constant nous feront traverser ces pays à leur façon. Une manière singulière de rencontrer l’humanité dans sa diversité, ses différences, mais aussi ses confluences… A partir de 7 ans.

photo BALADE PHOTOGRAPHIQUE

BALADE PHOTOGRAPHIQUE "FLÂNERIE À INGRANDES/LE FRESNE"

Mauges-sur-Loire 49620

Le 10/03/2022

Lorsqu’on déambule de cales en ruelles, de manoirs de négociants en maisons de mariniers et de pêcheurs, on passe d’Ingrandes à le Fresne sans s’en rendre compte… Avec la Loire en fil conducteur, ces deux cités ligériennes se laissent découvrir au fil d’une jolie balade urbaine de 3 kilomètres. En cette fin d’hiver, allons ensemble croiser nos différents regards photographiques sur ces petits villages de bords de Loire… Distance : 3 km Horaire : 14h Durée : Prévoir l'après-midi Rendez-vous : à 14h près du pont d’Ingrandes-sur-Loire (rue du Pont) Nombre de places : 6 Règlement : sur place, par chèque ou en espèces Public : A partir de 8 ans

photo SPECTACLE SLAM À LA MÉNITRÉ

SPECTACLE SLAM À LA MÉNITRÉ

Lecture - Conte - Poésie, Spectacle

La Ménitré 49250

Le 30/01/2022

Spectacle Slam « Poète de papier » de la compagnie Poison d’avril PoiSon D'AvriL participe à son premier slam de poésie à Nantes en 2006. La machine est lancée. Il écume alors les scènes slam de l'ouest. On le rencontre un peu partout, et aussi dans les bibliothèques… toujours pour y distiller une poésie sensible et fraternelle, seul avec ses spectacles « Poète de papier » L'auteur retrace son parcours poétique à travers ses livres. Au fil du Slam, de l'écriture, des rencontres et de la Loire Réservation conseillée

photo HOARSE - CONCERT À LA JAILLE-YVON

HOARSE - CONCERT À LA JAILLE-YVON

La Jaille-Yvon 49220

Le 27/03/2022

Mené par le pianiste Guillaume Hazebrouck et le saxophoniste Pierre-Yves Merel, le projet Hoarse (« rauque » en anglais) croise les influences. Quatre musiciens choisissent de sculpter à même le jazz un univers aventureux, rocailleux et brut. Écritures elliptiques et mélodies ambivalentes sont le point de départ de développements lyriques. Au fil des morceaux, le quartet dévoile une poésie propre, rugueuse, mais toujours généreuse. Un rendez-vous à ne pas manquer dimanche 27 mars 2022, 17h à La Jaille-Yvon.

photo Les Journées Européennes du Patrimoine au Prieuré de Saint Rémy la Varenne

Les Journées Européennes du Patrimoine au Prieuré de Saint Rémy la Varenne

Manifestation culturelle, Théâtre, Visites et circuits, Patrimoine - Culture

Saint-Rémy-la-Varenne - 49

Du 21/09/2019 à 09:30 au 22/09/2019 à 18:00

Le Prieuré de Saint Rémy la Varenne vous accueille pour la 36ème édition des Journées Européennes du Patrimoine. Venez découvrir cet ancien Prieuré Bénédictin qui fut l’un des plus riches d’Anjou et admirez son architecture remaniée au fil des siècles selon les besoins des hommes qu’il a[...]

photo Les Scènes Musicales Ackerman : Chorale Contre Point & O Musica

Les Scènes Musicales Ackerman : Chorale Contre Point & O Musica

Concert, Chorale - Chant, Musique, Manifestation culturelle, Musique classique, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saumur - 49

Du 26/05/2018 à 19:45 au 26/05/2018 à 23:00

Accord concert & vin : dégustation du Saumur Cuvée Privée, blanc brut, une fine bulle de style pur et classique. Avec un ensemble de cuivres et un répertoire varié, très "européen", allant de la Renaissance au XIXème siècle, cette chorale est devenue au fil des années, un pilier de la[...]

photo Marché hebdomadaire sous la halle de Saint-Florent-le-Vieil

Marché hebdomadaire sous la halle de Saint-Florent-le-Vieil

Marché, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Mauges-sur-Loire 49620

Du 15/04/2026 au 30/12/2026

Le mercredi, c'est jour de marché dans la Petite Cité de Caractère de Saint-Florent-le-Vieil ! Le marché a lieu tous les mercredis matins de 8h30 à 12h30, sous la halle, sur la Place de la Févrière. Au fil des saisons, découvrez les étales de producteurs locaux : primeur, fromagerie, poissonnerie, maraîcher (bio), producteur de porc (bio), producteur de veau / agneau / bœuf, plats préparés, œufs (bio), tisanes et plantes médicinales (bio), brasserie, produits auvergnats, producteur d’asperges (bio), miel... En été, et si le cœur vous en dit, prolongez votre sortie par un pique-nique sur les bords de Loire.

photo Visite guidée

Visite guidée "La vie au bord du fleuve à Saint-Florent-le-Vieil"

Vie locale

Mauges-sur-Loire 49620

Du 15/04/2026 au 16/12/2026

La vie au bord du fleuve au fil des siècles et des saisons : - les contraintes naturelles : une frontière, les crues, - l'évolution de la batellerie et des métiers liés au fleuve, avec Hélène Guégnard, guide accompagnatrice. Visite proposée le 3ème mercredi de chaque mois (jeudi en juillet et août), à 15h00, devant l'office de tourisme de Saint-Florent-le-Vieil (au 2 rue de Bretagne, à côté du pont). Tarif : 10 € par personne (4 personnes minimum). Réservation indispensable au moins 4 jours avant la visite, par téléphone au 06 70 60 85 46. Programme sur mesure pour les groupes, la visite peut s'envisager un autre jour.

photo Maison Ackerman - Visite Exclusive - Accords Mets & Vins au fil de la Loire

Maison Ackerman - Visite Exclusive - Accords Mets & Vins au fil de la Loire

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saumur 49400

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Débutez votre expérience par la visite guidée de nos galeries troglodytiques, site historique de la Maison Ackerman. Au cours de votre déambulation dans nos caves, deux siècles de création de fines bulles vous seront racontés. Puis révélez vos sens et plaisirs lors d’une dégustation commentée de fines bulles (Crémant de Loire, Saumur brut) et de grands vins du Val de Loire (Saumur-Champigny, Muscadet, Sancerre, …) accompagnés de toasts salés et sucrés. Des mariages gourmands nés de la collaboration étroite entre nos œnologues et un traiteur local tel un émincé de rillauds et baies rouges sublimé par le Saumur Champigny Clos de Chaumont du Domaine de la Perruche. Au programme : - Une visite guidée de nos caves troglodytiques, le site historique de la Maison Ackerman. - Une dégustation animée par l’un de nos sommeliers, de quatre cuvées haut de gamme avec initiation aux cépages rois de Loire entrant dans leur assemblage (Chenin blanc, Pineau d’Aunis, Chardonnay, Cabernet franc), accompagnées de spécialités culinaires locales. Nous vous proposons de déguster un vin effervescent ainsi que trois vins tranquilles (au choix : deux vins blancs et un vin rouge ou un vin blanc[...]

photo Crémant Noir - Jeu d'enquête

Crémant Noir - Jeu d'enquête

Manifestation culturelle

Saumur 49400

Du 13/04/2026 au 31/12/2026

Quand la vérité fermente trop longtemps, elle remonte à la surface brusquement. Et si une bouteille pouvait garder des secrets ? À l’occasion de la présentation d’une mystérieuse cuvée, Crémant Noir, la Maison Veuve Amiot est le théâtre d’un événement aussi troublant qu’inexpliqué. Une nuit. Neuf individus. Une tentative de vol. Au petit matin, les employés découvrent les malfaiteurs inconscients dans la maison de la fondatrice… et frappés d’une amnésie totale. Que s’est-il réellement passé durant cette nuit fatidique ? Une simple effraction qui a mal tourné, une malédiction liée à la bouteille, ou quelque chose de bien plus ancien qui protège ce lieu chargé d’histoire ? Avec Crémant Noir, Veuve Amiot vous invite à vivre une enquête immersive mêlant jeu policier et mécanismes d’escape game. Fouilles, énigmes, manipulations d’objets et décryptage de documents vous permettront de reconstituer le fil des événements, action après action, comme sur un véritable panneau d’enquête relié par des fils rouges. En équipe, vous devrez identifier chaque personnage, comprendre ses motivations et retracer le déroulé de la nuit pour lever le voile sur ce mystère. Pour avancer, vous[...]

photo Les Fatals Picards Fêtent leurs 25 ans  - Tournée

Les Fatals Picards Fêtent leurs 25 ans - Tournée

Concert, Festival généraliste, Variété française

ANGERS 49100

Le 10/04/2027 à 19:45

Présenté par Adone ProductionsAu fil des années, Les Fatals Picards ont fait de la scène leur aire de jeux, leur milieu naturel, le lieu de tous les possibles, le creuset de cette alchimie si particulière qui leur permet de fondre, en un tout déjante´ et pourtant si cohérent : le rock, la chanson française, l’humour, le second degré, l’engagement politique mais sans l’embrigadement primaire. Les rater sur cette tournée reviendrait un peu a` rater sa vie... Dit comme ça, ça peut paraitre un peu exagéré´, mais comme le disait je ne sais plus qui a` propos de je ne sais plus quoi en Mai 68 : "exagérer, c’est commencer d’inventer".